【横川】低糖質でヘルシーなパン屋さんmásymás

この記事は2023年3月28日に作成および更新したものです。
おでかけやご利用の際は公式サイト等で最新情報を確認してください。
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昨年12月に横川駅近くにオープンしたばかりのパン屋másymásをご存知ですか?

másymásは小麦ふすまを微粉砕し焙煎した「KoKaRa」を使い、低糖質で食物繊維たっぷりのヘルシーなパンを販売しています。

ダイエット中の方や健康意識の高い方に特におすすめのmásymásをご紹介します。

▼この記事を読んで分かること
◎こだわりの材料。
◎低糖質パンの理由。
◎おすすめ商品。

この記事を読めば、パン屋másymásについて知れるので、ぜひ参考にしてみてください。

1.アクセス

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横川駅から徒歩約6分、横川本通りを進み、横川橋の手前にお店があります。

黄色の建物の1階部分にあり、ガラス張りに黒色のドアでとてもおしゃれな外観です。

広島電鉄横川一丁目駅の電停からもとても近いです。


2.お店のこだわり

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másymásは、美味しくて低糖質で食物繊維たっぷりなヘルシーなパンと焼き菓子を提供しています。

店名は、スペイン語の “más y más”「もっと, さらに」 という言葉と日本語の「増す」という言葉をかけているそうです。

食の根底にある健康とおいしさが食べる人の喜びにつながり、笑顔も増していく、そのような思いを込めて作られてます。


材料へのこだわり

másymásでは、小麦ふすまを微粉砕し焙煎した「KoKaRa」というふすま粉を使用しています。

低糖質を意識している方はご存知かもしれませんが、「小麦ふすま」は小麦粒の表皮部分にあたり、食物繊維、鉄分、マグネシウム、亜鉛、銅、カルシウムなどミネラルとビタミンを豊富に含んでいます。

そんな栄養素豊富で健康に良いふすま粉「KoKaRa」ですが、独特な香りや食感で美味しくて食べやすいパンを作るのが困難と言われていました。

másymásは「KoKaRa」の特性を研究し、良質なカナダ産の小麦と合わせ、配合や水分量を工夫することで美味しくて食べやすいパンを作っています。

また、生地にはシナモン、ナツメグ、グローブなどスパイスを加え、másymásでしか食べれない、一度食べたら癖になるパンを作っています。


低糖質でヘルシー

másymásのパンは一般的なパンと比較して、低糖質で食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維のほかにも鉄分、マグネシウム、亜鉛、銅、カルシウムなどミネラルとビタミンが豊富に含まれているため、栄養もしっかり摂れるパンです。

パンは太りやすいというイメージがありますが、másymásのパンは低糖質で低GIなので、ダイエット中の方も安心して食べることができます。


3.おすすめ商品

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másymásでは、バケット、食パン、ハード系、焼き菓子を購入することができます。

今回は店員さんにおすすめしていただいた食パンと焼き菓子をご紹介します。


マシパン

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食パンはマシパンと名付けられています。

筆者が伺った際は、プレーン、オレンジ、レモンが販売されていました。

ハーフサイズでの購入も可能なので、ハーフカットご希望の際は店員さんに声をかけてみてください。


プレーンマシパン/一斤:930円(税込)、ハーフ:470円(税込)


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筆者はレモンマシパンを購入しました。

切った瞬間からレモンのいい香りが香り、ふわっとした食感の中にも重量感が感じられます。

何もつけなくてもレモンの風味を感じることができるためとても美味しいです。

まるでパウンドケーキを食べているような満足感がありました。

軽くトーストしたり、バターをつけても美味しくいただけます。


レモンマシパンハーフ/ハーフ:580円(税込)


焼き菓子

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焼き菓子はマドレーヌ、ココナッツクッキー、フィナンシェ、パウンドケーキがあります。

こちらの焼き菓子も「KoKaRa」のふすま粉を使用しています。

賞味期限も約1ヶ月持つため、プレゼントにもおすすめです。


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筆者はココナッツクッキーのレドンダをいただきました。

サクッとした食感にシナモンの香りを感じられてとても美味しかったです。

店員さん曰く、クッキーを崩して牛乳やヨーグルトと一緒に食べても美味しいそうです。


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ハード系のパンやバケットもとても美味しそうです。


4.まとめ

こだわりの食材を使い、低糖質で食物繊維たっぷりのmásymásのパンや焼き菓子は美味しくてヘルシーな商品です。

店内もおしゃれで、親切な店員さんの接客にとても癒されるおすすめのお店です。

ぜひ近くに行かれた際は一度訪れてみてはいかがでしょうか。

名称
másymás
住所
広島市西区横川町1-4-23
55横川102
TEL
082-208-3710
時間
11:00〜17:00
定休日
月曜日
ホームページ
másymás
Instagram
@masymas_yokogawa
(担当ライター:shiro