この記事は2021年5月25日に作成および更新したものです。
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【最新版★2021夏】プチ家庭菜園でおうち時間を充実させよう
コロナ禍となり、おうちで過ごす時間が増えた今皆さんは何をされていますか？
おうちで過ごす時間が増えた分筆者はずっと雑草だらけだった庭を整えたり、プチ菜園を作ったりしてみました。
といっても何も難しいことなどありません。
ずぼらな私でもこれといった工夫はなくてもできるくらいです！
花壇を作り初めて庭にお花を植えてみたら毎日とっても癒されるんです！
また野菜もプチ菜園で育て始めています！
マンション暮らしの方もベランダでプランターを使って育てることが出来ます！
かなりずぼらで有名な筆者ですが、野菜を育てることは出来ます！
なんか難しそうだし面倒くさそう、というイメージある家庭菜園ですが意外と簡単にできるのでこの度はしっかりご紹介させてくださいね。
▼この記事を読んで分かること
◎家庭菜園って本当に簡単？
◎家庭菜園でおすすめの野菜は？
◎家庭菜園で必要なものは？
この記事を読めば、家庭菜園で簡単に野菜を育てる方法がわかるので、ぜひ参考にしてみてください。
1.家庭菜園を始めよう
難しそうに見える家庭菜園ですが、意外と簡単なので紹介させてください！
筆者は夏野菜が好きなので今年も夏野菜にチャレンジしています！
初めて育てたのはミニトマトですが、それに加えて今年はキュウリやナス、ピーマンも苗を買ってきて庭の一角に作ったプチ菜園に植えてみました。
最近すっかり暖かくなったのでメキメキと成長していて、その姿を毎朝見るのが楽しみになっています。
必要なものは何？
では何が必要なのでしょうか？
これは最初に筆者がミニトマトの栽培を始めた時に買ったものたちです。
最初はプランターでミニトマトを育てました。
庭は荒れ放題だったから仕方なく、ですが(笑)、プランターでもミニトマトはたくさん収穫できました！
ただ筆者の少し失敗したところは浅いプランターを使ったこと。
もっと深めのプランターを使えばしっかり根を張ることが出来るのでもっと大きくたわわに育ったのではないかと思っています。
そう思い、次の年からは庭の一角に植えるようにしました。
【この時用意したもの】
★培養土
★プランター
★鉢底石
★野菜の苗
ちなみに鉢底石とは水はけや通気性をよくしてプランター栽培での根腐れ等を防ぐためですが、必須というわけではなさそうです。
ちなみに今は畑なので土と苗だけでやっています。
のちのち大きくなってきた時に備えて支柱もあるとなおいいですね。
最初はプランターでしたが、もっとたくさんの野菜を育てたいなと思って雑草だらけの庭を整えることにしました！
人工芝にするか芝生を植えるか砂利を敷き詰めるか悩み、一番簡単な砂利にしましたが、それだけでも庭が整い雑草が生えにくくなりました。
そして百均で買ってきた柵を使い簡単な畑を作りました。
他にもホームセンターに行けばかわいい柵が沢山販売してますのでいつかその辺にもこだわっていきたいなと思っています。
特に新しく土を入れたりはしていませんが、今のところ問題はなさそうです。
ちなみに隣にあるのは子ども用の砂場です。
ホームセンターに行ってみよう！
家庭菜園を始めるときには、情報収集のためにもぜひホームセンターに出かけてみて欲しいです。
知識たっぷりのスタッフさんに筆者は根掘り葉掘り質問しました(笑)
親切なスタッフさんが簡単でおススメなものも教えてくれたり、ちょっとしたコツを教えてくれたりします。
簡単なポップを見ながら自分で苗を選んでいくのも楽しいですよ！
筆者は用もないのにホームセンターに行って苗をチェックしていることもあります。
すっかり家庭菜園にハマってしまっているようです。
2.おススメの植物は？
ではおススメのものを紹介させてください。
育てやすく、美味しいものというのが筆者のおススメポイントです！
今後はもっと色々と育ててみたいものがあるのでどんどんチャレンジしていきたいなとは思っています。
ミニトマト
やはり一番のおススメはミニトマトです！
筆者が一番最初に挑んだのもミニトマトなんですが、特にこれといった注意事項もなく比較的簡単に育てられて出来た実もとても甘くて美味しいんです！
そしてなんといってもその収穫量が魅力です！
採っても採ってもどんどん花が咲きどんどん実が出来ます。
またトマトは脇芽（大きな茎と小さな茎の間に生えてくる芽）を切ってさらに土に植え直すとそれもまた新しい苗となり沢山実をつけてくれるので、無限に増やすことが出来ます。
（まあ無限というのは言い過ぎですが(笑)）
脇芽を取って植えるとどんどん増えるので二つの苗で我が家はこんなにたくさんのトマトを育てることが出来ました。
これが楽しくて癖になってしまっていました♪
最初はこの２つの苗をプランターで育て始めました！
このように右上部に向かって生えているのが脇芽です。
これを天気のいい日にハサミで切ります。
花瓶に入れて水を入れておくと根が出てくるので、根が伸びたら土に植えるとまた大きくなり実をつけてくれるんです。
ハーブ類
次におすすめなのがハーブ類です！
庭のプチ菜園ではなくてプランターでハーブを育てています。
こちらはバジルが二つとシソが一つです。
プランターであることに特に意味はないのですが、プランターでも問題なく成長してくれてかわいいです♡
ハーブ類を家で育てるメリットはずばり！採れたてを食べれることですね。
新鮮なとれたてハーブは香りが違います。
料理の薬味にスパイスに最高の役割を果たしてくれますよ！
最近は夫がミョウガが欲しいといっていますが、ミョウガの苗ってあるのかなあ・・・。
これはプランター栽培で収穫したバジルを使って作ったタイ料理の「ガパオライス」です。
筆者はタイに２年間駐在していましたのでタイ料理が大好きなのですが、フレッシュバジルの香りは最高です！
ハーブと言っても色々ありますが、やはり料理に使えるハーブがいいな～と思ってしまいます♪
バジルは使える料理が多いですし、何枚か収穫してもどんどん育つのでおススメです！
他の夏野菜
こちらはまだきちんと成果が確認できていないのですが、今年は他の夏野菜にもチャレンジしています。
ピーマンやナス・きゅうり、後はすずなりスナップエンドウです。
最近お花が出てきたのでそろそろ実が出てくるかなとワクワクしています♡
特にスナップエンドウは５月に入ってからいきなり成長期に入った男の子のようにメキメキ伸びて花が咲いたかと思ったらもうたくさんの実が付いています。
そろそろ収穫できそうで楽しみにしています！
これが今一番の成長期のすずなりスナップえんどうです！かわいい花が咲いたと思ったらご覧のような実がたくさんついてきました！
こちらはきゅうりです！
綺麗な大きい黄色い花が最近咲き始めました！
続いてはナスです。背は低いのですが、綺麗なうす紫色の花が咲いています。実が付くまでも花を見て楽しむことが出来ます！
3.家庭菜園の楽しみ方
では筆者の考える家庭菜園の楽しいポイントをご紹介します！
今は小さい花壇に季節の花を植えて別の場所に夏野菜、プランターでハーブ類を育てています。
毎日の変化(成長)を楽しむ
家庭菜園の楽しみポイントですが、それは毎日水をやるときにその成長を見て変化を楽しむこと。
「あ、つぼみが出てきた」
「ついに花が咲いた！」
「実が膨らみ始めた！」
と楽しみポイントが沢山あります。
毎日見ていても変化があるのでとても可愛いし大きくなると嬉しいんです。
これは花壇の様子です。
冬場にホームセンターでビオラたちを買ってきて植えました。
一か月くらいすると少しずつ大きくなってきました。
この成長が愛しくてたまらないですね♡
春になるころにはこのように小さかった苗が大きく花開いてこれぞ春爛漫といったようすに成長してくれました。
この時期は毎朝花壇を眺めてうっとりしていました。
育てた野菜を収穫して食べられる
何と言っても一番の楽しみは自分で育てたものを自分で収穫してそのまま食べられるところです。
トマトもハーブもとれたてはとてもフレッシュで美味しいんです！
特にハーブ類は香りが違います。口に入れる前から香りを楽しみつつ食べて味わうという感じです。
そして今年はさらにナスやキュウリやピーマンたちも育てていますのでその収穫が今からとても楽しみです♪
4.まとめ
いかがでしたでしょうか。
おうち時間をより充実させるアイテムとしての家庭菜園、紹介させてもらいました。
ずっとやってみたいな～と思いながら筆者も中々重たい腰が上がらなかったんですが、一度始めてしまうと楽しくて楽しくてやめられなくなっています。
かなりずぼらな筆者でもこうやって続けられて美味しい野菜を食べることが出来ていますので、でひ色んな方にチャレンジしてみて欲しいです！
自分で育てた野菜は最高においしいですし、採れたての新鮮さは中々のものですよ♪
まずはミニトマトを一つ！ぜひ買って育ててみてくださいね♡
