【Parfum de Lune-パファム ドゥ ルンヌ-】わたしのおひとりさまランチ@広島市中区

この記事は2023年7月27日に作成および更新したものです。
おでかけやご利用の際は公式サイト等で最新情報を確認してください。
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皆さんは、サラダをたっぷりと召し上がっていますか?
パファム ドゥ ルンヌのカフェレストラン「クレール」では、新鮮でヘルシーな野菜サラダに加えて、豪華なデリもいただくことができます。

日常の喧噪から離れ、優雅な気持ちにひたれる「おひとりさまランチ」のひとときをご紹介しましょう。


▼この記事を読んで分かること
◎パファム ドゥ ルンヌの魅力とは?
◎カフェレストラン「クレール」でたのしむ、おひとりさまランチ。
◎カフェレストラン「クレール」でのランチメニュー。

この記事を読めば、パファム ドゥ ルンヌのカフェレストラン「クレール」でたのしめるランチについてわかるので、ぜひ参考にしてみてください。

1. パファム ドゥ ルンヌの魅力とは?

アクセス

外観

パファム ドゥ ルンヌは、広島市中区三川町にあります。
広島電鉄「八丁堀」電停から徒歩約4分。
「新天地」バス停下車、目の前です。

「パファム ドゥ ルンヌ」について

 

フランス語でパファムは「香り」、ルンヌは「月」を意味しています。
直訳すると、「月の香り」というロマンティックな意味の「パファム ドゥ ルンヌ」が、店名の由来なのだとか。

フレンチ、イタリアン、アジアン、和食など専門のシェフがおられるため、食材や味にこだわり抜いた逸品がそろっています。

 

◎カフェレストラン「クレール」 ~澄がテーマのおもてなし~

◎ガストロノミー「サジェス」  ~智がテーマのおもてなし~

◎サラデリ「プラス ジョワ」  ~喜がテーマのおもてなし~

◎ル サロンドール「ルポ」   ~休がテーマのおもてなし~

◎ル サロンドール「ロワ」   ~王がテーマのおもてなし~

◎マーチャンダイズ「ラフィネ」 ~品がテーマのおもてなし~

 

 

カフェレストランや、個室で堪能するフレンチやアフタヌーンティー。
さらに、会員制プライベートサロン。
そして、こだわり抜いた物品の展示販売まで。

6つのテーマのおもてなしが、コンセプトになっています。

 

 

今回、筆者が「おひとりさまランチ」のひとときを過ごしたのは、「クレール」です。
多様性をコンセプトにした、新しいカフェレストラン。
西村聡美さんをはじめ、スタッフ皆様の笑顔に迎えられ、明るく澄んだ気持ちで過ごすことができました。

 

 

豪華な美的空間で、ランチを堪能できる。

内観

 

パファム ドゥ ルンヌの特徴といえば、店内の美しさ。
バカラ風のシャンデリアに優美な花の壁模様など、一つ一つの装飾にこだわりが詰まっています。
この豪華な空間でランチタイムを過ごすことで、優雅な気持ちになることができますよ。

 

2.「サラダ&デリプレート」を、味わってみました。

サラダ&デリプレート

 

「サラダ&デリプレート」(サラダMサイズ)990円〔税金・サービス料込〕

 

サラダ、デリ(2種)、ドレッシング、パン、ドリンク

 

 

今回、筆者がいただいたのは「サラダ&デリプレート」です。


選んだポイントは、おいしい野菜がたっぷりと味わえるからです。

新鮮な野菜は、契約農家で作られているそう。

 

サラダにデリ2種類と、パンにドリンクまでついて、とてもリーズナブル!

しかも、華やかで美しいデリプレートを、目で見てたのしみながら満喫できます。

 

 

サラダ

サラダ

 

新鮮な野菜とエディブルフラワーで、色鮮やかに盛りつけられたサラダですね。

 

まず、サラダのサイズを選びます。

Sサイズ   880

Mサイズ     990

Lサイズ   1,180    

         (税サ込)

 

サラダのサイズによって、料金が変わります。
今回は、Mサイズにしました。

 

 

ドレッシング

ドレッシング

 

ドレッシングは4種類から選びます。

 

筆者は、「フランボワーズとマスタードのドレッシングにしました。

鮮やかな赤色が、食欲をそそります。
フランボワーズの甘酸っぱさと香りに、マスタードで引き締められた味わいが、サラダをより一層おいしいものに。

 

 

そのほかにも、

・亜麻仁油フレンチドレッシング

・広島レモン風味のシーザードレッシング

・ゴマたっぷりチョレギドレッシング

 

と、選ぶのが楽しくなるドレッシングの数々です。

 

 

※ドレッシングは変更になることがあります。


デリ

前菜

 

お店の看板メニューともいえる「デリ」は、8種類の中から、好きなデリを2つ選ぶことができます。
3
つ目以降は、1つ追加ごとに200円(税込)プラスされます。

家庭では簡単に味わえない、贅沢な気分になれるデリ。
おいしいものを少しずつ味わえるのは、嬉しいですよね。


デリ2

 

 

    ローストビーフ&木ノ子とインゲンのソテーレフォールのドレッシング

    オマール海老のムース仕立て

 

筆者は、①と②を選びました。

 

 しっとりとしたローストビーフと野菜の食感がたのしい一品と、

オマール海老の香りと味が、お口いっぱいに広がる魅惑のムース。
私は、海老とウニが大好きなので、このムースに感動しました!

 


 

デリ

オマール海老のムース仕立て


 

そのほかにも、

 

・エビと枝豆、アボカドのクリーミーマスタードソース

・アジのイタリア風南蛮漬け

・豚ロースのトンナートソース

・サーモンとパプリカ新ショウガのマリネ

・鶏とマッシュルームの二層仕立て

・帆立のポワレと夏野菜のラタトゥイユ

 

から選ぶことができました。

 

 

※デリは、日によって内容が変更になることがあります。

 

 

パン

クロワッサン

 

日替わり焼きたてパンから、好みのものを選ぶことができます。

筆者は、発酵バターがたっぷりと使われた、「クロワッサン ルンヌ」を選びました。
愛らしい月型をしています。

バターの風味とサクサクの食感が、サラダやデリとともにいただけますよ。

 

ドリンク

 

コーヒー/紅茶/オレンジジュース から選ぶことができます。

 

筆者はアイスティーにしました。

紅茶やコーヒーは、淹れたての味わいや香りを満喫できます。

 

3. そのほかのおすすめランチや、スイーツも充実。

クレール スペシャルセットメニュー

パスタ

パスタセット     1,200円(税サ込)

ハンバーグ

ハンバーグセット   1,330円(税サ込)

カレー

カレーセット     1,350円(税サ込)

ステーキ

ステーキセット    2,800円(税サ込)

 

メイン1品/ミニサラダ/本日のスープ/パン(食べ放題)


ランチタイムだけでなく、オープンからクローズまでいただけるのが嬉しいですね。

 

※商品によっては品切れになる場合があります。

 

このほかにも、コース料理やアラカルト料理などの多彩なメニューがそろっています。

 

スイーツ

デザート2

 

〔シェフ石田 今月の特別デザート〕

~桃のコンポート、アールグレイのジュレ、パルフェ仕立て~(8月限定)

 

ランチの後に、スイーツも食べたい!という方には、豊富なスイーツメニューもあります。




デザート

 

「ミニャルディーズ」100円(税サ込)~

 

アフタヌーンティー専門店「ルポ」のシェフパティシエが手がける、「ひとくち小菓子」です。
焼き菓子やチョコレート、ゼリーなど、ひとくちで幸せが広がります。

筆者は、ティータイムにひとりでゆったりといただいたことがありますよ。

 

 

サラダ&デリプレートのサラダ、デリ、パン、ミニャルディーズなどは、1F テイクアウト専門店「サラデリ+ジョワ」にてテイクアウトも可能です。

 

 




石田シェフ

 

Parfum de Lune 統括シェフ

石田詠司

~プロフィール~

大阪あべの辻調理技術研究所西洋料理で学び、

リーガロイヤルホテル広島でキャリアをスタート。

フレンチを中心に修行研鑽を積む。

各レストランでキャプテン・チーフを務め、

2015年より Restaurant be のシェフ

20229月より Parfum de Lune 統括シェフ就任。

現在は Parfum de Lune 全体を取り纏める代表として活躍している。

 

4.まとめ

ゴージャスな空間でひとり満喫するサラダ&デリプレートは、自分へのご褒美にもぴったりでした。

 

近くにある、香月産婦人科が経営されているため、ヘルシーさにこだわり、身体にも優しい料理やスイーツ。

パファム ドゥ ルンヌへ、筆者はこれまでもランチのみならず、個室でのディナーや、ティータイムにも訪れました。

皆さんも、ぜひ美麗な空間に囲まれ味わいながら、ゆったり自分と向き合い、リフレッシュされてみませんか?



 

名称
Parfum de lune /パファム ドゥ ルンヌ
Café Restaurant Clair /カフェレストラン クレール
住所
広島市中区三川町2-3 ING BLD.
TEL
082-554-2055
営業時間
月~日 11:00~23:00
(料理L.O. 21:00/ドリンクL.O. 22:00)
店休日
不定休
ホームページ
parfum de lune
Instagram
parfumdelune.hiroshima
Instagram
cafe_restaurant_clair
(担当ライター:山田典子