【喫茶さえき】わたしのおひとりさまランチ@広島市中区

地産地消のオーガニック野菜を使用したヴィーガンメニューが食べれるお店をご存知ですか?
味だけでなく身体にもおいしいお料理を提供している「喫茶さえき」をご紹介します。
市内中心地にありながら、ほっと一息つける居心地の良い喫茶店で、ひとりランチにもぴったりですよ。
▼この記事を読んで分かること
◎お店のこだわり。
◎人気No.1ランチメニュー。
この記事を読めば、「喫茶さえき」に行きたくなると思うので、ぜひ参考にしてみてください。
1.アクセス

お店は広島銀行本店の裏手にあります。
本通り商店街から行く場合は、広島パルコから進みタリーズコーヒー本通り店手前を右折します。
そば屋の角を左折して30mでお店が見えてきます。
レトロで昔ながらの喫茶店の雰囲気を感じさせる店構えです。
2.お店のこだわり

「喫茶さえき」は1970年代から営まれています。
現在は古き良き喫茶店の雰囲気を残しながら、体にいいものを食べて、ゆっくりして欲しいという現店長の思いを込めてリニューアルされています。



味だけじゃない身体にもおいしいを追求

「口にしておいしいだけでなく、身体にとってもおいしいごはんを届ける」という思いから、身体にやさしく美味しい料理を提供されています。
食材は農家や生産者の方から直接仕入れており、地産地消やオーガニック野菜をふんだんに使い、ベジタリアン、ヴィーガン、宗教上禁忌のある方にも安心して食を楽しめるメニューが揃っています。
地球環境への配慮

また、環境にやさしい洗剤を使用するなど食材だけでなく地球環境にも配慮されています。
店内でも販売しているので、普段使うものを見直すきっかけにもあります。
店頭での無農薬野菜の販売

週末には農薬や化学肥料に頼らず、真心こめて丁寧に作られたお野菜の移動販売が来られていることもあります。
筆者は土曜日に伺い、生産者さんと街をつなぐ野菜の移動販売Green Bridgeの沖横田さんから丁寧に育てられた旬のお野菜を購入し、おいしく食べるポイントを教えていただきました。

3.ランチメニュー
11時から閉店までランチメニューをオーダーすることができます。
遅めのランチや早めの夕食にも利用できるのが嬉しいですね。
ヴィーガンハンバーグ

ヴィーガンハンバーグ(税込1200円)
今回、一番人気のヴィーガンハンバーグをいただきました。
正直、「ヴィーガン=味気ない」というイメージがあったのですが、実際に食べてみると雑穀のプチプチ食感にスパイスの風味が良く、食べ応えもしっかりあります。
また、酵素玄米のプチプチもっちりとした食感はクセになるおいしさで、ハンバーグともよく合います。
お野菜がふんだんに使われ、盛り付けもとてもカラフルで美しいので、気持ちまで明るくなるようなメニューです。
メニューはヴィーガンフードしかないの?

「喫茶さえき」では、車麩を使ったカツやレンズ豆のハンバーガーなどのヴィーガンメニューから、秋川牧園さんの鶏肉を使った唐揚げなどヴィーガンじゃないメニューも楽しむこともできます。
アレルギーがある方や宗教的に食べられない食材がある方にも安心して食べていただけるように、メニュー表に工夫がされています。
(100%ヴィーガンフード、グルテンフリー、アルコールフリーなどの記載があります)
どのメニューもこだわりの食材を使用し、盛り付けも美しいので、味付けだけじゃなく、身体にも目にも嬉しいメニューが揃っています。
また、カフェメニューも充実しているので、ランチだけでなくカフェも楽しめます。
4.まとめ
とてもおしゃれな店内は、一人で来られているお客様も多くいらっしゃったので、ひとりランチにもぴったりです。
ほっと一息つける居心地の良い空間で、身体にもおいしいランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。