【クラーク シーゲル】こだわり素材と、季節のフルーツで味わうケーキ（広島市中区）

「クラーク シーゲル」は、こだわりの厳選食材を使用した、ケーキや焼き菓子の人気店。

ケーキをひとくち食べると、笑顔になれるだけでなく、優しい気持ちになれる。
お店のカフェでも、美しく、愛らしいケーキや焼き菓子を、目で愉しみ、味わいながら、至福のひとときを過ごせます。
もちろん、プレゼントやお土産にもぴったり。
クラーク シーゲルの魅力をご紹介しましょう。

「クラーク シーゲル」本店は、広島市中区鉄砲町にあります。
広電「胡町」駅から、北に向かって通りを入り、左折するとすぐにお店がみえてきます。
愛らしくディスプレイされたお店の前に、「今日のお誕生日」のお名前が記されていることから、優しさが伝わってきました。

スタッフの皆さんが、一つ一つ心をこめて作られている様子も、ガラス越しにみることができますよ。

マネージャーの植本由佳梨さんによると、「クラーク シーゲルでは、素材にこだわり、安心・安全に食べていただきたいお菓子づくりを心がけています。」とのこと。
「お菓子で、おうち時間をたのしく過ごせるように、また手土産に最適なものをお届けしています。」さらに、「季節によって、フルーツや素材も変化しています。」と語られ、大切にお菓子を作っておられるハートを感じました。

クラーク シーゲルのケーキには、「北海道根釧地区限定特選純生クリームと牛乳」や「宮崎県産高千穂発酵バター」、「北海道産小麦粉《穂希》」をはじめ、「香川県産の有精卵」、「北海道産生乳100％クリームチーズ」も使われています。

それらに加えて、「瀬戸内農家直送フルーツ」をふんだんに使用。
厳選された食材です。

着色料・保存料無添加、マーガリンも不使用のため、小さなお子さまや、トランス脂肪酸・添加物などが気になる方も、安心して食べることができますね。

北海道産小麦「穂希」を使ったふわふわのスポンジと、北海道純生クリームを薄く10層に重ね、全面には、マスカットがデコレーションされています。
層がたくさんあることで、なめらかな口あたりに。
マスカットは皮ごと食べられるシャインマスカット。

綺麗で贅沢なケーキが嬉しいですね。

食感が楽しいいちじくと、ジューシーな葡萄。
自家製カスタードとのハーモニーが絶妙な、秋のタルトです。

ハイデサンド（heide sand） は、「荒れ地の砂」という意味。
ほろほろと口どけするところからきているそうです。
高千穂発酵バターがたっぷりと使われ、風味ゆたか。

このほかにも、焼き菓子の種類が豊富にありますよ。

とってもかわいいハロウィンお菓子がそろっています。
プレゼントはもちろん、自分用にもいかがですか？

10月23日（土）10：00から、鉄砲町本店にて、一年に一度の「感謝祭」が開催されます。

パティシエ考案限定のケーキを、特別価格（半額）で販売。今年で13回目になるそうですよ。

毎回、大行列ができるほどの人気イベント。

◎新型コロナウイルス感染拡大状況によっては急遽中止となる場合や変更する場合があります。

◎感謝祭限定スイーツはなくなり次第閉店になります。

◎当日、鉄砲町のカフェはお休みします。