【立町】完全予約制のアートなデザートコースを召し上がれ！デザートコース専門店 niche（ニッチ）

この記事を読めば、nicheのデザートコースの魅力にハマってしまうので、ぜひ参考にしてみてください。

●目次

1.シェフのこだわりが詰まった夢の空間
　こだわりの空間
　アートのようなデザートとおしゃれなプレート

2. デザートコースメニューをご紹介

3.2月12日はバレンタインイベント開催

4.まとめ

デザートコース専門店なので、名前の通りテーブルに出てくるのは全てデザート！
コースは12:00／15:00／20:00（日曜日のみ19:00）の3部制。
ドリンクはワンドリンク制で、ワインやフルーツカクテル等のアルコールメニューもありますよ。

パティシエの水谷さんがこだわり抜いたカラフルで上品なデザインのプレートたちに、季節のフルーツと生花がふんだんにちりばめられ、目と舌でしっかり味わい楽しめるコースになっています。

グラスの中に何層にも重なったパフェの彩の美しさ。
「月替りのメニューに合わせて、瀬戸内を中心とした国産の旬の食材をメインに選んでいる」とのこと。

その細やかなアートなデザートメニューの数々が、目の前に出されるたびに三つのため息が出てしまうほど。
目で見て、ため息ひとつ。
一口食べて、ため息ふたつ。
食べ切って、ため息みっつ…と言ったふうに（きっとピンク色であろう）ため息が止まりません。

見るだけでも美味しさが伝わる、デザートをご紹介しましょう。
少し前ですが、9月のデザートコースのメニューはこちら。

◼️焼きナスのソルベ （茄子・ゴルゴンゾーラ・ソルベ・ムース・チュイール）
◼️葡萄と金木犀のクープ （葡萄・金木犀・マリネ・ブリュレ）
◼️無花果のパイ／熟成ラムレーズンのアイス（無花果・ラムレーズン・ロティ・フィユタージュ・紅茶
◼️小さなお菓子／選べる3種

コース内容は月替りなので、毎月全く違うデザートを楽しめるのもときめきます。
一度食べると「今度は別の月のメニューが食べたい!!」と思うはず。
リピーターになること間違いなしです。

「デザートだけでお腹はみたされるのかな？」
「甘いものばかりだとちょっと…」
という心配は全く必要ありません。
甘みはしっかり抑えてあるので一皿毎のテイストが軽く感じられます。
コースを全て食べ終わったときには、お腹いっぱいになるのでご安心を。
（満足で心がいっぱいになっています）

いつもは完全予約制のお店ですがこの日は特別開放！
2月12日（月）12時〜18時までお好きな時間に来店可能です。
イートインは4席のみ（¥330のチャージ料がかかります）
※万が一混み合う場合は入店制限がかかります。

【メニュー】
●チョコレートBOX（4種）／¥1,500＋税
　8種類のショコラの中から4種をセレクト。
　自分の好きなチョコレートBOXをカスタムできます。
●焼き菓子／¥280〜
●ドリンク：ショコラショー（ホットチョコレートドリンク）ホットワイン等

いつもより少しリーズナブルでカジュアルにスィーツを楽しめるバレンタインイベント。
気になった方は是非、お店に遊びに行ってみてください。

筆者には県外から遊びに来る友人も多いので、その中でも友人にぜひ教えてあげたい！と思えるお店が今回ご紹介したniche（ニッチ）です。
他にもデートや、誕生日のお祝いなどに、niche（ニッチ）のデザートコースはとっても喜ばれると思いますよ。
お祝いの際には、Anniversaryプレートサービスの予約もできます。
5名〜貸し切りも相談できるので、グループでの利用も楽しめます。
いつもよりちょっと服装もグレードアップしてみると、特別な気分も味わえ楽しさも増し増しに。

（担当ライター：よよこ）

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